樱桃汁多味美，酸甜适中，颗粒饱满。樱桃是北方地区成熟较早的水果之一， 5 月中旬就可成熟上市。其果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

　　人们常说： “ 樱桃好吃树难栽 ” ，而茂陵周围气候湿润，温度适宜，很适合樱桃树的生长。所产樱桃，个大、皮薄、核小、肉厚、口味甘甜微酸，是樱桃中的上品，成为当地的一项特产。兴茂果园种值的樱桃，红似玛瑙，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，颇具魅力。

≮功效≯
　　 樱桃性味甘温涩、无毒，入肝、胃、肾三经，有止渴生津，调中益颜，养脾开胃，止泄精，泻痢等功效。它食疗兼备，是深为人们喜食的水果之一。

≮营养成份≯
　　 大樱桃的营养价值很高。经过分析，每百克所含的蛋白质为 1.2-1.6 克，糖 7-8 克，粗纤维 0.4-0.8 克，无机盐 0.5 克，钾 214-232 毫克，钙 18-29 毫克，磷  18-31 毫克，胡萝卜素 0.21-0.33 毫克，含铁高达 5.9-11.4 毫克，含维生素 A 0.02-0.04 毫克，维生素 B2 0.02-0.05 毫克．维生素 B2 0.04-0.08 毫克，维生素 C 10-11 毫克。
     樱桃除鲜食外，还可制成蜜饯、罐头、果汁、果酱、果冻、樱桃沙司和酿制樱桃利口酒等，还是鸡尾酒的点缀品。而樱桃木则是做家具的上等材料。

≮健康红绿灯≯
　　 樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。